Nem mindennapi: megdöbbentő, milyen áron kínálják a magyar dinnyét a hazai boltok polcain - Agrárszektor
A decemberi Agrárszektor konferencián immár 11. alkalommal adjuk át 10 kategóriában rangos agrárdíjainkat, amelyekre az ágazat bármely kiemelkedő szakmai munkát végző szereplője pályázhat, illetve nevezhető.
Magyarországon több mint 1300 gazda foglalkozik dinnyetermesztéssel, és közülük körülbelül 300 kifejezetten sárgadinnyével foglalkozik. Az előző évhez viszonyítva a görögdinnyét termesztők száma közel 10%-kal, míg a sárgadinnyét termelők létszáma 15%-kal emelkedett. A görögdinnye termőterülete szinte változatlan maradt, és idén körülbelül 3600 hektáron folyik a termesztés. Ezzel szemben a sárgadinnye iránti kereslet dinamikusan növekszik: a termőterülete 60%-kal bővült, így már meghaladja a 200 hektárt.
A szabadföldi magyar dinnye immár országszerte elérhető, ugyanakkor a fóliasátras termesztés terjedésének köszönhetően már korábban is megjelent a belföldi kínálat a boltokban és piacokon. A technológiai fejlődés és a fajtaválaszték bővülése látványosan javította a minőséget és a hozamokat, ami stabil megélhetést biztosít a termelőknek. Az értékesítés is egyszerűbbé vált, hiszen a kínálat egyre jobban igazodik a vásárlói igényekhez - írta meg korábban az Agrárszektor. Az import tavaly jelentősen visszaesett, ugyanakkor a kivitel mennyisége és összértéke is mérséklődött. Ezért az agrártárca célja, hogy támogassa a termelők értékesítési lehetőségeinek javítását, és ezzel erősítse a magyar dinnye piaci pozícióját.
A termelők számára komoly lehetőségek rejlenek az ágazatban: a gazdák folyamatosan nyújtják be pályázataikat, amelyek elbírálása nyáron is zajlik. A magyar dinnyeexport fő célországai továbbra is Csehország, Lengyelország és Szlovákia. A belföldi értékesítésben az áruházláncok részesedése 60-65 százalékos, a fennmaradó hányadot a piacok, zöldségesek és szabadtéri árusok adják. A rövid ellátási lánc és a közvetlen termelői értékesítés különösen előnyös, hiszen fenntarthatóbb, ráadásul a dinnye csomagolóanyag nélkül is eladható.
A magyar dinnyetermesztés az utóbbi huszonnégy év során drámai átalakuláson ment keresztül. A sárgadinnye és görögdinnye hozamai egyértelműen visszatükrözik az ágazat hullámzó fejlődését, amelyet különböző időjárási körülmények, piaci fluktuációk és a termesztési technológiák innovációi egyaránt formáltak.
A sárgadinnye betakarított mennyisége például 2000-ben alig haladta meg az 5 900 tonnát, majd az évtized közepére fokozatos növekedést mutatott, 2004-2005-ben elérve a 14-15 ezer tonnát. A 2010-es évek elején ugyan voltak visszaesések (például 2010-ben 5 893 tonna), de 2013-ban kiugró csúcsot tapasztalhattunk 22 364 tonnával. A 2016-os év szintén erős volt (20 160 tonna), ezt követően viszont mérsékeltebb termésadatok jellemezték az ágazatot: 2018 és 2023 között 12-16 ezer tonna körül alakultak a mennyiségek. A 2024-es előzetes adat 13 ezer tonna körüli betakarítást mutat, ami stabil, de nem kiemelkedő értéknek számít.
A görögdinnye termésmennyisége a múlt évtizedekben jelentős ingadozásokat mutatott. 2000-ben még 133 ezer tonna gyümölcsöt szüreteltek, de az évtized közepére dinamikus növekedés indult, amely 2004-re elérte a 251 ezer tonnás rekordot. Ezt követően azonban 2006-tól kezdődően csökkenő tendencia figyelhető meg, bár időnként, mint például 2008-ban és 2014-ben, a termés ismét átlépte a 200 ezer tonnás határt. Az utolsó években azonban drámai visszaesés tapasztalható: 2022-ben mindössze 101 ezer tonna görögdinnyét takarítottak be, ami a valaha volt legalacsonyabb mennyiségnek számít. 2023-ban viszont enyhe javulás tapasztalható, 125 ezer tonnával, míg a 2024-es előrejelzések már 150 ezer tonna körüli betakarítást valószínűsítenek.
Mindkét dinnyefaj esetében nyilvánvaló, hogy a 2000-es évek elején egy folyamatos növekedési szakasz volt megfigyelhető, azonban az utóbbi időszakban az árak ingadozása, sőt, csökkenése vált jellemzővé. A görögdinnye továbbra is a hazai piac egyik alappillére, míg a sárgadinnye kisebb mértékben, de szilárd jelenléttel bír a kínálatban. Az időjárás szélsőséges ingadozásai, a termesztési területek csökkenése és a piaci túltelítettség komoly kihívások elé állítják a termelőket. A jövőbeli siker kulcsát valószínűleg az intenzívebb termesztéstechnológiák, az öntözési rendszerek fejlesztése, valamint a piaci igényekhez való alkalmazkodás jelentheti a termésmennyiségek stabilizálása érdekében. Ha pedig magyar dinnyét kívánunk vásárolni, az alábbi árakra érdemes számítani:
