A Valentin-napi csokoládéajándékozás mostanra valódi úri luxussá alakult. A Világgazdaság szerint a romantikus gesztusok világában a csokoládé nem csupán édesség, hanem a szeretet és a gondoskodás szimbóluma is lett. A különleges, prémium minőségű csokolá

Belgiumban számos csokoládégyártó úgy döntött, hogy az év egyik legforgalmasabb hetén inkább bezár, mivel már nem képes a költségeit a vásárlókra áthárítani. A csokoládéipar számára ez a helyzet igazi kihívást jelent, hiszen a Valentin-napi ajándékozás időszaka még inkább felerősíti a nehézségeket, és a gyártók számára igazi próbatételt jelent.

A Valentin-napi csokoládék Belgiumban eddig a szenvedély és a szerelem intenzitását hirdették, mostanra azonban a zsebpénz nagyságát is tükrözik - számol be róla az AP amerikai hírügynökség.

A kakaóbab ára az árupiacon soha nem látott magasságokba emelkedik, így a lángoló érzelmeket megtestesítő ajándékok költsége egyre inkább megterhelővé válik. Míg az igaz szerelem rendíthetetlen, addig a csokoládé alapját képező kakaó árának ingadozása erről már nem mondható el. Sőt, az utóbbi időszakban kifejezetten kiszámíthatatlanul viselkedik, mintha csak a piaci hullámzásokkal játszana.

Kakaóbab nélkül elképzelhetetlen a Valentin-napi csokoládé varázsa.

"Alakítsd át a mondandódat, hogy az egyedi legyen!" - hangoztatta Philippe de Selliers, a Leonidas csokoládégyártó vállalat és a belga Choprabisco csokoládéipari szövetség elnöke az AP-nek.

Ma már nehéz elképzelni, de a bab tonnája 2022 nyarán még kevesebbe került, mint 2000 dollár. Aztán tavaly év elején indult meg a robbanásszerű áremelkedés, és a karácsonyi szezonban jóval 12 000 dollár felett tetőzött, azóta pedig 10 000 dollár körül mozog.

A beszélgetéshez csatlakozik Bart Van Besien, aki az Oxfam méltányos kereskedelemmel foglalkozó csoportjának tanácsadójaként tevékenykedik. Belgium, a csokoládé ínycsiklandó hazája, 280 csokoládégyártó cégével büszkélkedhet, ahol a hatások egyértelműen érezhetők.

Dominque Persoone, a neves Chocolate Line márka megálmodója, még mindig számos különleges kakaóbabot őriz a bruges-i műhelyében. Ráadásul rendkívül szerencsésnek érzi magát, mivel saját kakaóültetvénye van Mexikó napfényes vidékén.

Természetesen! Itt van egy alternatív változat: - Kérjük, ossza meg velünk!

Néhányan egyszerűen bezártak Valentin-nap előtt, és inkább kihagyják az év egyik legforgalmasabb időszakát, remélve, hogy a húsvéti nyuszi már jobb híreket hoz. Sok csokoládékészítő pedig nem tudja a szokásos haszonkulcsát érvényesíteni, mivel egyszerűen képtelenség a magas kakaóárakból adódó összes többletköltséget a vásárlókra hárítani.